莲藕肉片
莲藕肉片是天山可可分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“莲藕肉片”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕肉片。
菜式简介
秋季进补应以清补、平补为主。秋补并不适合每个人，我就是其中一个 ，犯有胃炎，好多东西都不能吃。辛辣刺激的，羊肉狗肉特别油腻的都不能吃，所以不同体质进补的食物也不相同。总之，现在进补主要侧重于养阴、补气。。。要弄清楚自己的体质和进补食物的功效，才可以达到事半功倍的效果。
莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。
莲藕含有富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，可以补益气血，增强人体免疫力作用
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕适量
- 瘦肉适量
- 红辣椒适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 姜适量
- 油盐适量
- 啤酒适量
- 鸡精适量
- 香油适量
- 味极鲜适量
莲藕肉片的做法步骤
莲藕肉片做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕不可久炒，要不脆了
加白醋泡泡，藕片比较脆