原味吐司
原味吐司是咸味布丁分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“原味吐司”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味吐司。
菜式简介
来自野上智宽的《名店面包大公开》P46,原味吐司,我做了书上方子的一半量,正好够我的大土司模,实际入模量920g。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 高粉500克
- 辅助料
- 全蛋25克
- 牛奶100克
- 水220ML
- 黄油25克
- 调味料
- 砂糖30克
- 盐10克
- 全脂奶粉10克
- 干酵母4克