桂花糯米藕
桂花糯米藕是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
菜式简介
桂花糯米藕色泽红亮,软绵甜香,桂花香气浓郁。是一道独具特色的中式甜品
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 莲藕适量
- 糯米适量
- 辅助料
- 冰糖100克
- 红糖50克
- 桂花适量
桂花糯米藕的做法步骤
桂花糯米藕做法技巧/窍门/补充说明:
(1)切藕的一头时,建议选择头大的一边,孔洞大些,这样塞糯米的时候也比较省事。
(2)最后煮好了藕,锅中浸泡时间长一些,味道应该会更好,藕也会更甜些。不想等的话,就像我一样用煮藕的汁熬些糖酱,浇在藕上,味道也很好。
答配菜谱:糯米与桂花的做法糯米与桂花与藕的做法