酸奶蔓越莓戚风
酸奶蔓越莓戚风是堇色年华分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“酸奶蔓越莓戚风”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶蔓越莓戚风。
菜式简介
不知道为什么对戚风我总是情有独钟,喜欢它的细腻,偏爱它的柔软。
戚风不论怎样吃味道都非常美味,制作蛋糕、蛋糕卷、北海道戚风、空口吃都有不同的口感。
我从来没有做过酸奶味的戚风,因为担心擅自更改配方会影响它的口感,而我星期一去半糖喝奶茶,竟然发现她的新款戚风就是用酸奶做的,终于忍不住了决定自己尝试。没想到口感一点没变,而加入的酸奶和戚风更使蛋糕别具风味。
十分激动的我决定和大家一起分享。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 鸡蛋5克
- 辅助料
- 酸奶40克
- 玉米油40克
- 蔓越莓适量
- 调味料
- 砂糖蛋黄用30克,蛋清用60克
- 白醋3滴