香辣烤鸡翅
香辣烤鸡翅是天山可可分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香辣烤鸡翅”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣烤鸡翅。
菜式简介
自从换了烤箱,快一个月了,一次没用过,那天在群里聊天,说起了烤箱,朋友们都建议快点试试,要不做烤饼干,要不做烤面包,可我对面包啊蛋糕啊是外行,从没做过,看那配方就晕,感觉那会做西点的都特别的聪明,每次看到做出来的精致蛋糕面包都羡慕很久。可烤箱放了那么久了,也该试试各项功能了,就买了鸡翅,这是女儿爱吃的,确定用新疆的特有孜然烤鸡翅,其实是我记性不好,去了两次超市,都忘了买烤肉酱,这就是不爱做烤箱菜的缺点。
鸡翅看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅适量
- 辅助料
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 红油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 酱油适量
香辣烤鸡翅的做法步骤
香辣烤鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
腌制鸡翅的时间越长越好,这样更容易入味,至少不低于3 小时
用牙签在鸡翅上扎一些小孔,腌制的鸡翅更入味,
如果想让鸡翅的味道更鲜香,可以撒孜然粉时再刷一次调料。
相关食材:鸡翅