紫薯南瓜糯米糕
紫薯南瓜糯米糕是NICOLE赫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“紫薯南瓜糯米糕”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯南瓜糯米糕。
菜式简介
这两天做了很多小吃,基本都是自创的,但是没有拍照片,一个人忙不过来,只记录了这个糯米糕,还是分两次的,希望大家见谅啊!主要步骤都在下面了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉300克
- 南瓜50克
- 紫薯50克
- 红豆沙50克
- 辅助料
- 芝麻20克
- 红枣2颗
- 枸杞4颗
- 花生碎若干
紫薯南瓜糯米糕的做法步骤
紫薯南瓜糯米糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉面团的时候最好揉的软一点,像我图片上的太硬了,口感不好
2、如果容器不易脱模,可事先涂上一层色拉油
3、若是最后一步糕蒸好后太软不易脱模的话可以放在冰箱冷藏室冷冻20分钟后再切块