糖三角
糖三角是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“糖三角”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖三角。
菜式简介
糖三角传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿,将圆面皮捏成三角形,在火上蒸熟,红糖馅最为常见,既好吃又健康。
糖三角也是我小时候的最爱,每当老妈蒸馒头的时候总要缠着她做几个糖三角,每次也都能吃个2,3个,这次是第一次做糖三角,做法倒是不难,就是在捏三角形的时候捏的太松,等蒸好后口开的有些大了。。。
PS:这次在红糖馅里加了少许的色拉油,主要是放止馅凝固和吃的时候烫嘴,红糖的面粉量根据自己的喜好来增减。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 酵母2克
- 水120克
- 辅助料
- 色拉油少许
- 红糖50克
- 面粉15克