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初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤

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初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤是哈尼22分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤。
初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤

菜式简介
  银耳:有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
  莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
  鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
   秋季是喝汤的季节,这道鲫鱼汤是道很好的养胃汤,对消化不好的人来说,也是一个不错的选择。。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鲫鱼1条
银耳1块
莲子适量
辅助料
葱段适量
姜片适量
调味料
适量
适量
料酒适量
香油适量

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