初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤
初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤是哈尼22分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤。
菜式简介
银耳:有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
莲子:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
鲫鱼:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
秋季是喝汤的季节,这道鲫鱼汤是道很好的养胃汤,对消化不好的人来说,也是一个不错的选择。。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 银耳1块
- 莲子适量
- 辅助料
- 葱段适量
- 姜片适量
- 调味料
- 盐适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 香油适量
初秋养胃汤——银耳莲子鲫鱼汤的做法步骤
养生食疗:养胃