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蒜蓉包菜丝

菜谱编号：084-883

蒜蓉包菜丝是【老U爱小轩哥】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉包菜丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包菜，又名卷心菜，可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。但是脾胃虚寒者不易多食，因此，炒菜时加入少许辣椒，可中和之。

蒜蓉包菜丝主厨：老U爱小轩哥

第二步：包菜切丝，备用

第五步：放入包菜丝。。。

第九步：亲，来张近的。。。

第六步：不用翻动，溜入一勺水，盖好锅盖，等2分钟。。。

第四步：锅热后倒山茶油，放入辣椒仔，铲断出味。。。

第三步：大蒜用刀背压碎，去衣，切蒜蓉，备用

第七步：加入枸杞、蒜蓉、浸椒酱油、少许盐，盖锅盖，等1分钟。。。

第一步：食材：包菜、浸辣椒仔、枸杞、大蒜

第八步：OK，出锅，翻炒几个，出锅啦。。。

菜谱标签：午餐家常菜素菜晚餐

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