鸡蛋丝瓜汤
鸡蛋丝瓜汤是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋丝瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
丝瓜1根，鸡蛋1个，
调料：
精盐，猪油，调味鲜，鸡精。
方法：
1、丝瓜去皮切片，
2、鸡蛋打进锅里煎熟炒散。
3、下入切好的丝瓜，
4、加盐炒匀，倒进适量的清水或高汤。
5、烧开把丝瓜煮熟煮软，
6、调入调味鲜，鸡精即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 精盐：适量 | 猪油：适量 |
| 调味鲜：适量 | 鸡精：适量 |