油煎菊花馒头
油煎菊花馒头是辽南蟹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“油煎菊花馒头”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油煎菊花馒头。
菜式简介
米妈本打算原样做，用平底锅烙出来就成了，结果操作的时候又临时起兴，做成菊花样了，而且放了很多的油，煎出来的，有点象面包，又有点象油煎馒头，呵呵，很好吃！
美食因人而异，其实无论是烤的煎的炸的，只要家人喜欢吃就算成功了，也不论是用精确的配方还是随意而为，只要好吃，做者就够开心了！
因为锅子比较小，一次做的不够多，外甥女没有吃到，第二天又用烤箱做了一次，同样好吃，呵呵，随后都传上来！
爱上美食也就是爱上做的乐趣了，从失败到成功，从尝试到找到自己的固定方法，过程很有意思！女儿常常转转小脑袋跟妈妈说要吃某种食物，妈妈总是乐颠颠的去准备，开心啊！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 奶粉30克
- 白糖15克
- 豆沙适量
- 酵母3克
- 水120克
- 芝麻适量
油煎菊花馒头的做法步骤
油煎菊花馒头做法技巧/窍门/补充说明：
关于和面，我一直没有完全掌握，其实在没有用厨房称的时候凭着感觉也和得不错，可后来用了反而找不到感觉了，呵呵，今天才明白，我用的面粉含水量一直较少，按照面水比例2：1操作，和出的面就太硬了，做面包不易出膜，揉面也很费力气，关健是成品总是不理想，今天终于明白了，这个比例只是大概，操作时一定要因面而定，不可一概而论，呵呵！需要再试，今天把水的比例提高了，看样子还需要再高些！
相关食材：菊花