桂花糯米藕
桂花糯米藕是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“桂花糯米藕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糯米藕。
菜式简介
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的极品,同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 藕2节
- 糯米1碗
- 冰糖适量
- 红糖适量
- 桂花适量
- 蜂蜜适量