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小清新—轻乳酪

做菜达人@哈尼22
小清新—轻乳酪是哈尼22分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小清新—轻乳酪”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小清新—轻乳酪。
小清新—轻乳酪

菜式简介
  轻乳酪蛋糕是我一直很喜欢的一款蛋糕,它比其他的芝士蛋糕整体上清爽很多,吃起来也不腻味。也正如《烘焙宝典》所说的轻柔绵细,入口即化,淡淡的奶酪清香, 连怕奶酪味的人, 也忍不住爱上它。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
奶油奶酪250克
低筋面粉30克
玉米淀粉40克
酸奶40ML
1克
蛋黄3个
蛋白3个
细砂糖50克加入蛋白

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