西红柿鸡蛋汤
西红柿鸡蛋汤是慕茶分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿鸡蛋汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿鸡蛋汤。
菜式简介
爸爸做的西红柿鸡蛋汤特别好吃，色香味俱全，呵呵，蛋花打的飘飘的感觉。我自己做了感觉也还行，尤其最后加入几滴香油时顿时散发出一股诱人的香味……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 淀粉适量
- 生姜适量
- 蒜苗适量
- 香菜适量
- 青椒适量
- 小磨香油适量
西红柿鸡蛋汤的做法步骤
西红柿鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
在泼入鸡蛋液时要特别注意，打出漂亮的鸡蛋花时要用大勺子舀小半勺蛋液，迅速地在汤滚的地方转动手腕泼入蛋液，泼完蛋液不要去搅动，让它自然成形。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法