柚子茶
柚子茶是kiss战女分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“柚子茶”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柚子茶。
菜式简介
柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 柚子适量
- 辅助料
- 蜂蜜适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 清水适量
柚子茶的做法步骤
柚子茶做法技巧/窍门/补充说明：
1、柚子有点讲究，最好是用那种小小的胡柚，皮比较薄的那种，一般不选择其他蜜柚之类的柚子，因为胡柚皮有股独特的香味，另外也比较薄。
2、柚子的处理，如果担心柚子表面被打了蜡，可以用牙刷蘸点盐刷一刷，再用温水清洗。
3、装入密封罐以后，要放进冰箱冷藏，大概需要隔十天以后才能泡来喝，那个时候味道会更好一些。泡的时候，从罐子里挖2-3勺，用温开水冲一下就可以了，味道甜甜的，带有柚子特有的苦味。也可以当果酱来吃，别有一番风味。但体寒脾虚的人不宜多吃。
4、如果喜欢柠檬的味道，在放果皮和果肉的时候，可以加点柠檬，或者在装罐的时候，加一点柠檬汁，这样喝起来还会有柠檬的清香。
相关食材：柚子