枣饽饽(冷冻面团)
枣饽饽(冷冻面团)是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“枣饽饽(冷冻面团)”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枣饽饽(冷冻面团)。
菜式简介
枣饽饽属于山东面食,其实就是嵌了红枣的馒头。红枣具有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效,对于脾胃虚弱,食少便溏,气血亏损,体倦无力者有补益作用。枣最突出的特点是维生素含量高。有研究表明:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉500克
- 水250克
- 干酵母5克
- 辅助料
- 红枣适量
枣饽饽(冷冻面团)的做法步骤
枣饽饽(冷冻面团)做法技巧/窍门/补充说明:
没有冷冻面团可以按配方和面,至回温后,其他步骤完全相同。
馒头够大的话,也可以插入整颗枣。
关火后继续焖3-5分钟再揭盖可以避免出现皱皮
相关食材:枣