杨枝甘露
杨枝甘露是玉食贝贝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“杨枝甘露”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杨枝甘露。
菜式简介
杨枝甘露是一款著名的港式饮品,是1984年香港利苑餐厅首创的,主要食材是西柚、西米和芒果、奶,也就是芒果柚子西米露,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品,犹如观音菩萨手持法器洒向人间的杨枝甘露,寓意吉祥。玉食这款芒果柚子西米露饮品也苟胆取这么雅致寓意吉祥的名字。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 西米100克
- 芒果2个
- 红柚子1个
- 辅助料
- 椰浆200克
- 奶200克
- 白糖50克
- 淡奶油适量