红烧带鱼
红烧带鱼是西马栀子分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧带鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。
菜式简介
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 油适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 大料适量
- 花椒适量
- 白酒适量
- 鸡蛋适量