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卡娜蕾

做菜达人@鱼菲
卡娜蕾是鱼菲分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“卡娜蕾”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡娜蕾。
卡娜蕾

菜式简介
  金黄金黄略带咖啡焦糖色的卡娜蕾,是法国的小甜点,外脆里糯,很有嚼劲,嘿嘿

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
牛奶500克
黄油35克
香草香精5滴
鸡蛋2个
蛋黄2个
低筋面粉100克
辅助料
细砂糖230克
朗姆酒15毫升
细盐粉3克

卡娜蕾的做法步骤

卡娜蕾做法技巧/窍门/补充说明:

磨具不宜太大,建议要厚度差不多,米奇得耳朵已经黑了,但是面部应该再烤10分钟左右,步骤6的颜色味正确颜色

菜谱标签:糕点烘焙

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