卡娜蕾
卡娜蕾是鱼菲分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“卡娜蕾”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡娜蕾。
菜式简介
金黄金黄略带咖啡焦糖色的卡娜蕾,是法国的小甜点,外脆里糯,很有嚼劲,嘿嘿
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛奶500克
- 黄油35克
- 香草香精5滴
- 鸡蛋2个
- 蛋黄2个
- 低筋面粉100克
- 辅助料
- 细砂糖230克
- 朗姆酒15毫升
- 细盐粉3克
卡娜蕾的做法步骤
卡娜蕾做法技巧/窍门/补充说明:
磨具不宜太大,建议要厚度差不多,米奇得耳朵已经黑了,但是面部应该再烤10分钟左右,步骤6的颜色味正确颜色