干煎皇姑子
干煎皇姑子是loveliontender分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干煎皇姑子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干煎皇姑子。
菜式简介
前日去早市，本来要买小鲫鱼煎来吃的，没有找到，卖鱼的推荐皇姑子来煎。回来搜索了一下：黄姑子，学名银鲴，鲤科，地方名，黄鲴鱼、黄姑子、板黄等。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 皇姑子若干条
- 辅助料
- 面粉适量
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
干煎皇姑子的做法步骤
干煎皇姑子做法技巧/窍门/补充说明：
头一次煎皇姑子鱼，感觉不如用小鲫鱼香。