蒸面条
蒸面条是哈尼22分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒸面条”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸面条。
菜式简介
在河南，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前，洒入切碎的大蒜、香菜，并淋少许香油即可。一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 细面条适量
- 猪肉适量
- 豆角适量
- 芹菜适量
- 辅助料
- 葱适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 八角适量
- 鸡蛋1个
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 香油适量
- 白胡椒适量
- 十三香适量