凤伴豆弟百年合
凤伴豆弟百年合是奇海生态分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“凤伴豆弟百年合”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凤伴豆弟百年合。
菜式简介
《凤伴豆弟百年合》(创意菜8月26日命名)
厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的·····
《凤伴豆弟百年合》便是无油烟烹饪的菜肴,烹饪方法极为简单,将毛豆、豌豆、百合、白果、白木耳等烹饪入味后,伴入鸡胸肉丁增鲜,使其鲜香清淡,色彩清丽,口感略带百合特有的微微清苦味,而不染周边食材原有的清香滋味,口感微妙,营养极其丰富······
特点:
1、低碳无油烟操作,食材普通,配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名祥和顺意,用于情侣餐、家庭幸福餐,配以‘和酒’更为贴切啊·······
2、菜式色彩艳丽,清淡爽口,百合微苦中更显现,毛豆、豌豆碧绿生青,鲜嫩清鲜和鸡肉鲜嫩的美味,营养丰富······
现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
愿,美食常伴左右,人人福寿安康!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉100克
- 毛豆80克
- 豌豆80克
- 百合80克
- 白果适量
- 辅助料
- 白木耳50克
- 胡萝卜50克
- 洋葱50克
- 葱4克
- 姜4克
- 淀粉5克
- 橄榄油20ML
- 调味料
- 盐3克
- 料酒5ML
- 花椒粉1·5克
- 六月鲜10ML左右
- 味精适量
- 白砂糖适量