炸糯米丸子
炸糯米丸子是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
香糯米500克,植物油,
调料:
白糖100克,生抽,调味鲜,面包糠,
方法:
1、香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟,
2、调入生抽,调味鲜,白糖拌匀。
3、将拌好的糯米做成糯米丸子,如图。
4、放进面包糠里滚上一层面包糠,如图。
5、将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀,如图。
6、锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸,
6、途中翻面,两面炸黄即成,
7、外酥里糯香甜好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:甜味 | 工艺:炸 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香糯米:500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油:适量 | 面包糠:适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖:适量 | 生抽:适量 |
| 调味鲜:适量 | -- |
炸糯米丸子的做法步骤
相关食材:糯米

