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韭菜鸭蛋煎饼＆绿豆百合粥

菜谱编号：079-998

韭菜鸭蛋煎饼＆绿豆百合粥是【﹏笨女人ゝ】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸭蛋煎饼＆绿豆百合粥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。

韭菜鸭蛋煎饼＆绿豆百合粥主厨：﹏笨女人ゝ

第四步：在醒面的过程中把做煎饼的馅做好，韭菜一把，鸭蛋5个，先把鸭蛋4个煎好弄碎，在把洗好的韭菜切成小细粒。(*^__^*) 嘻嘻……咱家用的鸭蛋是本人自己养的鸭子生的哦，哈哈！

第一步：把面粉倒入盆。

第十步：切成自己喜欢的形状，香香的煎饼在配上一碗绿豆百合粥超级棒哦。

第八步：菜铺好后，上面在盖上面皮把边缘扣紧，不然菜会跑出来的哦。

第五步：把切好的韭菜和鸭蛋碎一起放入碗里，在加入盐和鸡精拌匀后，在把还一个生鸭蛋放入拌好的菜里搅拌匀。

第九步：平底锅加热放入少许的花生油，把饼放下去煎成2面金黄的颜色就OK了。

第七步：面团擀成薄薄的2张。把拌好的菜放在上面。

第六步：把醒好的面搓成2个小团。

第二步：加入一些水揉面。

第三步：把面揉成小团状盖上保鲜膜让它醒个10分钟。

菜谱标签：家常菜小吃

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