咖啡核桃蛋糕
咖啡核桃蛋糕是【黑刺雪玫瑰】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡核桃蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期天在家，总想着要做点好吃的，拿了君之的书看了好久，决定做这款咖啡核桃蛋糕，早上准备材料，中午时就烤好了，吃吃感觉好不错，决定把方子传给大家
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：80克 | 低粉：220克 |
| 泡打粉：1小勺 | 细砂糖：60克 |
| 鸡蛋：100克【约2个】 | 速溶咖啡粉：2小勺 |
| 热水：1大勺 | 核桃碎：50克 |
| 牛奶：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：60克 | 红糖：60克 |
| 热水：1大勺 | 意大利混合香料：1小勺 |
咖啡核桃蛋糕的做法步骤
咖啡核桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1意大利混合香料大型超市进口货架有售，不过我没放，
2烘烤过程中，如果表面酥粒快烤焦了，但时间没到，可在表面加一张锡纸，继续烤到蛋糕时间足够
3，干湿材料混合要注意，只要拌到面粉完全湿润即可，不可过度翻拌，否则会导致蛋糕口感粗糙，不够松软