咖啡核桃蛋糕
咖啡核桃蛋糕是黑刺雪玫瑰分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“咖啡核桃蛋糕”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡核桃蛋糕。
菜式简介
星期天在家，总想着要做点好吃的，拿了君之的书看了好久，决定做这款咖啡核桃蛋糕，早上准备材料，中午时就烤好了，吃吃感觉好不错，决定把方子传给大家
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油80克
- 低粉220克
- 泡打粉1小勺
- 细砂糖60克
- 鸡蛋100克【约2个】
- 速溶咖啡粉2小勺
- 热水1大勺
- 核桃碎50克
- 牛奶120克
- 辅助料
- 面粉60克
- 红糖60克
- 热水1大勺
- 意大利混合香料1小勺
咖啡核桃蛋糕的做法步骤
咖啡核桃蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1意大利混合香料大型超市进口货架有售，不过我没放，
2烘烤过程中，如果表面酥粒快烤焦了，但时间没到，可在表面加一张锡纸，继续烤到蛋糕时间足够
3，干湿材料混合要注意，只要拌到面粉完全湿润即可，不可过度翻拌，否则会导致蛋糕口感粗糙，不够松软