巧克力曲奇饼
巧克力曲奇饼是五粒糖公子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧克力曲奇饼”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力曲奇饼。
菜式简介
在大部分烘焙和甜品中,除了必然存在的原味外,无可置疑最常见的就是巧克力味了。相对现在长大后吃啥基本都喜欢原味而言,相信大部分人小时候都和我一样,挑蛋糕,选雪糕,肯定最先拿的就是巧克力味,一口一香浓的巧克力味迷倒了多少小朋友~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 黄油120克
- 鸡蛋1个
- 可可粉20克
- 辅助料
- 糖粉60克
- 白砂糖30克
巧克力曲奇饼的做法步骤
巧克力曲奇饼做法技巧/窍门/补充说明:
温馨提示:
(1)使用糖粉还是很有必要的,出来的花纹会比较清晰好看;
(2)黄油要有耐心地打发;
(3)每次加入蛋液都要等黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次鸡蛋液。
相关食材:巧克力