河南风味【南瓜疙瘩拌汤】

做菜达人@帅帅小厨

河南风味【南瓜疙瘩拌汤】是帅帅小厨分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“河南风味【南瓜疙瘩拌汤】”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的河南风味【南瓜疙瘩拌汤】。

菜式简介
　　疙瘩拌汤算是“河南风味”了，老妈老家河南人，经常和“拌汤”其实关于“拌汤”是北方尤其是中原地区的叫法，其实就是用面煮的粥。陕西人的做法和河南人略有不同，一般陕西人做拌汤不洗面筋，而河南人洗面筋。
　　今天就看老妈做个【南瓜疙瘩拌汤】说真的有些词实在不好形容那个过程比较奇特难形容，大家迁就我的言辞吧。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺煮; 耗时三刻钟; 难度简单

主材料: 南瓜适量; 面粉适量

河南风味【南瓜疙瘩拌汤】的做法步骤

河南风味【南瓜疙瘩拌汤】做法技巧/窍门/补充说明：

提示：1、洗面筋不必洗那么彻底。

2、最后倒入面筋要不停搅拌散开，大火煮3分钟就好了、

菜谱标签：家常菜冬季食谱主食汤羹豫菜

相关食材：南瓜

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