四季豆蒸面
四季豆蒸面是天山可可分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“四季豆蒸面”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四季豆蒸面。
菜式简介
看到四季豆大量上市,早就想做蒸面了,蒸面也就是夏天做的多,平时四季豆味道也没夏天的好吃。所以夏天吃蒸面的最多。其时女儿早就吵着吃蒸面了,只是特殊原因没做,今天就特意做了手擀面,买了四季豆好好解解馋。四季豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静·调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 手擀面适量
- 四季豆适量
- 瘦肉适量
- 西红柿适量
- 青辣椒适量
- 辅助料
- 姜适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
- 盐适量
四季豆蒸面的做法步骤
四季豆蒸面做法技巧/窍门/补充说明:
豆角斜切,易熟好入味,盐的味道比单吃菜咸点,
面条最好选那种湿面条,比较入味,容易蒸熟。
出锅时一定要把菜和面好好的拌一下,让菜汤的味进入面条里这才好吃!
相关食材:四季豆