大自然的馈赠－素炒鸡头莲茎
大自然的馈赠－素炒鸡头莲茎是【杜鹃山】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大自然的馈赠－素炒鸡头莲茎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芡实别名：鸡头米、水鸡头、鸡头苞、鸡头莲。与莲子有些相似，为一年水生草本睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。也有补中益气、健脾益胃的作用。
现在我上一道用芡实的茎杆炒的菜，纯天然的哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡头莲茎：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
大自然的馈赠－素炒鸡头莲茎的做法步骤
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