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香橙小酥球

做菜达人@谷谷稻稻
香橙小酥球是谷谷稻稻分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“香橙小酥球”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香橙小酥球。
香橙小酥球

菜式简介
  很长时间没有发新的菜谱了,不是我没做啊,是保存在相机里的照片都没了,悔的我啊,怎么就没给他复制下来呢!
  今天又做了两道小零食,先做的是麻团,我特爱吃年的东西,正好有些没用完的豆沙就用来做了,没有拍照,如果想做可以自己搜一下,但是我想说的是,我一开始做也是在菜谱中搜的,几乎都教你用小火炸,但是经过我亲身实践,小火炸出来的不好吃,太吃油不说,凉了会变硬,没有粘糯的口感,也可能是我做的有问题,但是我用中大火炸的时候,成品吃起来不腻,因为油没有浸透到里面,而且粘粘的,凉了也不会变硬,大家可以试试,油温在160度左右。
  第二道小吃就是我要介绍给大家的了,香橙小酥球(我自己取的),和制作开口笑的方法差不多,但是因为加的是橙皮,所以丝毫没有油腻的感觉,反而吃到嘴里是橙子清香的味道,唇齿留香——
  废话不多说了,看做法!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
面粉适量
辅助料
白糖适量
橙子适量
黄油适量
食用油适量
鸡蛋适量

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