清爽西瓜丝
清爽西瓜丝是舌尖上的感觉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“清爽西瓜丝”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽西瓜丝。
菜式简介
早就听说西瓜皮是好东西，每次吃西瓜时都想留着，回头做菜，可每次都是如法炮制地给扔掉了。昨天吃瓜，第一件事，便将瓜瓤挖起装碗里。吃完了西瓜，开始清理西瓜皮了。在咱们中国，中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。炎夏酷暑，吃吃西瓜，可千万别将西瓜脆衣给扔了。
此菜的特色，清香、甘甜、清脆；因为撒了点鲜红椒，红椒是甜的，所以又为这道菜填加了丝丝地辣甜
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西瓜皮200克
- 辅助料
- 鲜红椒粒适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量