我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包是@v好好@分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包。
菜式简介
短时间的中种发酵法也能做出一款超柔软的面包
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉350克
- 酵母3克
- 水250克
- 辅助料
- 高筋面粉150克
- 鸡蛋100克
- 芝士碎40克
- 无盐黃油50克
- 盐1克
- 砂糖80克
- 酵母2克
- 调味料
- 鸡蛋液少许
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包的做法步骤
我的面团我做主。。。蘑菇芝士面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、这款面包以原味为主，喜欢奶味的可以把中种材料里的水换成牛奶。喜欢甜味的可以再加入砂糖哦！
2、因为这款面包湿性很大，所以很粘手，在整形时无需太讲究形状，烤好后还是可以的哦！
3、烘烤时间以自家的烤炉脾气为准哈！
4、芝士尽量切碎点。
菜谱标签：烘焙