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肉片煎饼

菜谱编号:077-132
肉片煎饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片煎饼”。
肉片煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉片煎饼用料:

面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油,

方法:

1、面粉加适量的清水和盐搅拌,

2、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。

3、瘦肉切片,

4、把拌好的面液倒进油锅里,

5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片,

6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。

肉片煎饼主厨:水青青

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
肉片:适量--
辅助料用量
盐:适量辣椒油:适量
调和油:适量--

肉片煎饼的做法步骤

  • 第一步:取适量的面粉加清水拌匀,再打一个鸡蛋
  • 第八步:煎至熟透,出锅即成。
  • 第六步:码上辣椒油
  • 第四步:将面糊倒进热油锅里
  • 第七步:煎至熟透,出锅即成。
  • 第二步:拌成面糊
  • 第三步:切适量的熟肉片
  • 第五步:待还没有凝固时,在上面码好肉片
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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