肉片煎饼
肉片煎饼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉片煎饼用料:
面粉,盐,鸡蛋1个,熟瘦肉片,油,辣椒油,
方法:
1、面粉加适量的清水和盐搅拌,
2、再加入1亿鸡蛋,搅拌均匀。
3、瘦肉切片,
4、把拌好的面液倒进油锅里,
5、待还没有凝固进分别在面液上面摆好肉片,
6、小火慢煎,待饼熟时,码上辣椒油,出锅装盘,即成。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 鸡蛋:适量 |
肉片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 辣椒油:适量 |
调和油:适量 | -- |