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玫瑰花卷

做菜达人@kiss战女
玫瑰花卷是kiss战女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花卷。
玫瑰花卷

菜式简介
  玫瑰绚丽多彩、娇艳欲滴,能让人赏心悦目,如醉如痴;馒头,平凡、朴实,能填饱肚子。经过创意,将两者相结合,再利于水果、蔬菜的天然色素,让馒头犹如玫瑰花般浪漫、娇艳!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
草莓粉20克

玫瑰花卷的做法步骤

玫瑰花卷做法技巧/窍门/补充说明:

1、面片擀制的要大小、薄厚均匀,这样花朵才好看。
2、擀好的面片撒上少许薄面,可使面片之间既不粘连,蒸的时候又容易开放。
3、面片卷起由上或下花瓣呈现的状态有所不同。
4、玫瑰花生坯最后发酵时间不宜过长,避免喧软膨胀变形。
5、可选用南瓜、紫薯、苋菜汁、红曲粉、抹茶粉、可可粉做出不同颜色、味道的花卷。

相关食材:玫瑰花

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