玫瑰花卷
玫瑰花卷是kiss战女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰花卷”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花卷。
菜式简介
玫瑰绚丽多彩、娇艳欲滴,能让人赏心悦目,如醉如痴;馒头,平凡、朴实,能填饱肚子。经过创意,将两者相结合,再利于水果、蔬菜的天然色素,让馒头犹如玫瑰花般浪漫、娇艳!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉300克
- 温水150毫升
- 干酵母3克
- 白糖5克
- 奶粉10克
- 草莓粉20克
玫瑰花卷的做法步骤
玫瑰花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、面片擀制的要大小、薄厚均匀,这样花朵才好看。
2、擀好的面片撒上少许薄面,可使面片之间既不粘连,蒸的时候又容易开放。
3、面片卷起由上或下花瓣呈现的状态有所不同。
4、玫瑰花生坯最后发酵时间不宜过长,避免喧软膨胀变形。
5、可选用南瓜、紫薯、苋菜汁、红曲粉、抹茶粉、可可粉做出不同颜色、味道的花卷。
相关食材:玫瑰花