鸡肉香菇荷叶饭
鸡肉香菇荷叶饭是Helen518分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鸡肉香菇荷叶饭”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肉香菇荷叶饭。
菜式简介
用试用得的品臻客五常稻花香做的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大米200克
- 鸡胸脯肉一块
- 香菇四朵
- 荷叶一张
- 辅助料
- 什锦杂菜适量
- 调味料
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 油三勺
- 姜适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
鸡肉香菇荷叶饭的做法步骤
鸡肉香菇荷叶饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米要浸泡充分，让它吸足水分，蒸起来容易熟，口感好
2·可以用泡香菇的水浸泡大米，这样香菇味会更浓郁
3·可以在拌米的时候依个人喜好加入酱油、辣椒等调味料