茄粑子
茄粑子是【秀我自己】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄粑子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在网上学的，很好吃，虽然没放鱼还真是吃出了鲶鱼炖茄子的味道，而且我特别喜欢喝里面的汤，简直太鲜美了。可以当饭吃的，一根茄子中等大小的茄子就吃的饱饱的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一根（中等大小的） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 酱油：适量 |
| 花椒面：适量 | 盐：适量 |