焦糖布丁
焦糖布丁是布娃娃bww分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“焦糖布丁”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦糖布丁。
菜式简介
这道焦糖布丁甜品,嘴馋的人,不要错过!
焦糖的独特甜蜜气息,布丁的细腻柔滑口感,,构成了焦糖布丁令人着迷的味道。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 牛奶250ML
- 水80克
- 调味料
- 细砂糖125克
焦糖布丁的做法步骤
焦糖布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1、糖浆煮到开始有点发黄的样子,立即关火,不然余温会把糖浆煮焦掉
2、糖浆一定要趁人倒入杯子中,不然冷了就凝固了
3、熬糖浆的锅子可以用热水洗;也可以放入一锅水,第二天自然融化了,再洗
4、烤盘水要没过杯子2/3高度,不然布丁会有气泡