蚝油冬瓜
蚝油冬瓜是烟水迷离分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油冬瓜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油冬瓜。
菜式简介
冬瓜的营养价值:
1·利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2·减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3·清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 水淀粉适量
- 调味料
- 蚝油适量