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蜜汁烤翅

菜谱编号：075-581

蜜汁烤翅是【凯莉妈妈】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤翅”。

第一步：将鸡翅洗净两面分别划2刀～

第五步：将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内，在鸡翅上刷剩下的酱汁，再刷一层食用油～烤箱200度预热，上下火烤25分钟

第四步：包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜～

第三步：在鸡翅上用叉扎些孔，以便鸡翅入味～

第六步：中间将烤盘拿出，将鸡翅翻面，刷上酱汁和食用油，分3次～

第二步：用2勺排骨酱，1勺料酒，1/2勺盐，1勺五香粉腌鸡翅，所有调料均匀涂抹鸡翅上～

第七步：最后一次在鸡翅上刷蜂蜜，再烤五分钟即可～

第八步：装盘

蜜汁烤翅做法技巧/窍门/补充说明：

1·鸡翅腌制要四个小时以上，过夜的话味道更好～～
2·烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面，涂抹酱料和食用油～
3·蜂蜜要在最后一次刷，再烤五分钟，刷早了，鸡翅要烤焦的～

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