南瓜紫薯馍头
南瓜紫薯馍头是月亮河谷分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜紫薯馍头”制作过程分32个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜紫薯馍头。
菜式简介
老杨的厨房里的彩虹包子一下让我惊呆了,于是买来南瓜和紫薯,准备如法炮制,结果没有包子馅料,旋即改装成了馍头,呵呵,自我感觉也满漂亮的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 辅助料
- 南瓜150克
- 紫薯150克
- 调味料
- 牛奶适量
- 白糖适量
- 酵母粉6克
南瓜紫薯馍头的做法步骤
南瓜紫薯馍头做法技巧/窍门/补充说明:
放入牛奶蒸制的馍头绵软清香,牛奶的放入量要视南瓜泥和紫薯泥的含水量,可采用多次少添加的方式揉面,软硬适中即可。馍头虽小,但因为自己第一次蒸彩色馍头,真的越看越喜欢。
答配菜谱:紫薯与南瓜的做法