【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】
【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】是娟娟厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老南瓜适量
- 咸鸭蛋黄2个
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】的做法步骤
【夏天的菜-----咸蛋黄南瓜】做法技巧/窍门/补充说明：
注：饭店里的南瓜一般都是放油锅里炸过再炒，但为了健康，我用水煮！(南瓜切薄片入水中煮开。就可以关火，再将南瓜放凉水中泡一下装起备用！)