泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙
泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙是岁月留香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙。
菜式简介
泡芙做过好多回了,每次都能很快地被消灭掉,孩子尤其爱吃,但因为太香了,也不敢让他多吃,怕上火!现在好了,发现了一个泡芙的新吃法——冰冻泡芙。这样就可以放心地让孩子多吃一点了,(*^__^*) 嘻嘻…… 是不是有点自欺欺人的感觉啊。不过,说实话,冰冻后的泡芙确实好吃,一次可以多做些,随吃随取,而且也是消耗淡奶油的好方法哦!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 玉米油65克
- 细砂糖1小勺
- 盐1/2小勺
- 鸡蛋3个
- 水165克
- 辅助料
- 打发的淡奶油适量
泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙的做法步骤
泡芙——好吃如冰淇淋般的冰冻泡芙做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤:
烤箱中层、上下火、210度烤15分钟后,把温度降至180度,再烤20-30分钟,至泡芙表面呈现黄褐色即可。
等泡芙冷却后,即可填入打发好的淡奶油,我一般是在泡芙的侧面,皱褶处用筷子插个小洞,再把淡奶油挤入,把所有的泡芙都挤好后,即可放入冰箱冷冻室冰冻了,2小时后,就可以吃到好吃如冰淇淋般的冰泡芙啦!