玉米月牙饼干
玉米月牙饼干是红豆厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“玉米月牙饼干”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米月牙饼干。
菜式简介
第一次看到这饼干就被名字吸引。
再看下来,发现这也一点不像月牙啊?我咋觉得更像个字母U呢?
不过还是想试一试,做过之后才发觉这个饼干好吃的让你停不了嘴,才出炉的饼干根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,虽然黄油量不少,不过还是让我一块接一块停不了嘴,美味当前,啥也不管咯!
喜欢烘焙的童鞋一定要试试哦!绝对让你口口香酥停不了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉150克
- 玉米粉50克
- 泡打粉3克
- 辅助料
- 蛋黄2个
- 白糖80克
- 调味料
- 柠檬汁3滴
- 黄油110克
- 香草油2滴
- 糖粉适量
玉米月牙饼干的做法步骤
玉米月牙饼干做法技巧/窍门/补充说明:
面粉和玉米粉,泡打粉要过筛混合再放入黄油中。
面团不要揉搓以免出油,用刮刀翻拌或者用手捏和成团即好。
称热的时候筛上糖粉,糖分和饼干可以更好的结合。
烤好的饼干不要马上拿取,因为非常的酥脆,一碰就会碎掉,要等凉了以后再拿取,放入密封盒保存
相关食材:玉米