［咖喱牛肉干］
［咖喱牛肉干］是【lizkitchenlife】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［咖喱牛肉干］”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有没有觉得超市卖的牛肉干总是吃不过瘾？有没有担心过外面的零食店卖的东西卫生不过关？看球、看电影、看书时有没有过想配点小零食？这些在家就能轻松解决咯~介绍一种咖喱牛肉干的做法~做上一小罐，随吃随取，重点是大大的肉块，吃起来很过瘾哦~~~~~
（食材不会说谎，味觉不会背叛）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 陈皮：适量 |
| 清水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 孜然：适量 | 干辣椒：适量 |
| 生抽：适量 | 咖喱粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 老抽：适量 |
［咖喱牛肉干］的做法步骤
［咖喱牛肉干］做法技巧/窍门/补充说明：
1，做这款牛肉干重要的耐心，比如之前用料汁闷炖的环节，比如后面烤制的环节，耐心些才能得到好味道哈
2，料汁的清水量根据牛肉的多少定，基本能刚好盖住牛肉即可，收汁到后面要勤翻动，以免糊锅
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法