酱炒嫩豆角
酱炒嫩豆角是【GXL8728】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱炒嫩豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近，公公在自家小院种的长豆角（当地人的叫法，其学名是豇豆）长成了，每天都能采回一两斤，既为家庭节省了银子，又让家人吃到最健康的食材，公公的辛苦没有白付出。
这两天，喜欢嫩豆角的我，基本上每天都要它来做菜，但一种菜老是一种炒法，别说家人，就是我这个烹饪的人也烦了，于是，今天，动动脑筋，尝试着用大喜大烤肉酱炒制它，结果，味道还不错呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆角：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪里脊肉丝：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 烤肉酱：2勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：少许 | 油：1炒勺 |
酱炒嫩豆角的做法步骤
酱炒嫩豆角做法技巧/窍门/补充说明：
因大喜大烤肉酱和生抽都有咸度，一般这道菜就不用加盐，但因家人嗜咸，所以，少加了一些盐调味。
相关食材：豆角