素丸子汤
素丸子汤是璐璐的吃吃分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“素丸子汤”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素丸子汤。
菜式简介
素丸子里面的菠菜是榨完汁留下来的渣，也算是尽材利用了，呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆300克
- 胡萝卜150克
- 菠菜200克
- 豆腐300克
- 辅助料
- 香葱适量
- 香菜适量
- 蒜适量
- 小白菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 食用油适量
- 芝麻油适量
素丸子汤的做法步骤
素丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜加豆腐是要增加丸子的粘性，光是菠菜土豆和胡萝卜捏起来会散，捏不成丸子状，如果没有豆腐，可用豆渣，淀粉也可。