鮸鱼胶冻
鮸鱼胶冻是落雨无声分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“鮸鱼胶冻”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鮸鱼胶冻。
菜式简介
鮸鱼胶是温州人常吃的补品，口碑大于鱼翅、燕窝， 鮸鱼胶含有人类身体所必须的蛋白质以及多种营养元素，对提高免疫力起重要的功效。
温州人的餐桌上都少不了的一道凉菜——鱼胶冻，鱼胶冻最上剩的当然数鮸鱼胶冻了，今天我用妈妈给的鮸鱼胶做胶冻，真材实料实打实啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鮸鱼适量
- 生姜适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 米醋适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 芝麻油适量