霜糖饼干
霜糖饼干是kiss战女分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“霜糖饼干”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的霜糖饼干。
菜式简介
一直以来被网上铺天盖地的糖霜饼干诱惑着,对我这种烘焙发烧友来说绝对达到了“挑衅”。
每一次好奇心都会驱使我去尝试新鲜事物,去挑战自己,就算失败也是一种学习、一种体验。
看着满满一桌子,色彩缤纷,栩栩如生的霜糖饼干,这种满足的成就感是形容不出的,或许这就是爱上烘焙的理由。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 糖粉30克
- 全蛋液20ML
- 无盐黄油30克
- 盐1克
- 辅助料
- 糖粉100克
- 蛋清15克
- 柠檬汁少许
- 翻糖膏适量
霜糖饼干的做法步骤
霜糖饼干做法技巧/窍门/补充说明:
用来调色的色素最好是胶状,太稀释的液体色素会影响糖霜质地。