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番薯泥煎饼

菜谱编号:068-08
番薯泥煎饼是【一直很爱你】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番薯泥煎饼”。
番薯泥煎饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!

番薯泥煎饼主厨:一直很爱你

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
紫心番薯:2个面粉:3勺
辅助料用量
牛奶:2杯--
调味料用量
白糖:3勺--

番薯泥煎饼的做法步骤

  • 第二步:番薯煮熟(我用的是微波炉做熟的)去皮压成泥,(我的番薯泥用的是豆浆机里的绞肉杯来打成的,很快很方便哦)
  • 第七步:味道还可以,喝杯茶吃几个饼也挺休闲的
  • 第五步:煎时的步骤忘记拍下来了,反正就是烧干锅放点油然后舀一勺糊倒进平底锅里煎就是了!
  • 第一步:番薯(也叫地瓜)2个
  • 第六步:煎好后就是这个样子!技术不怎么过关,失礼了!!!
  • 第四步:打成糊的样子!-_-很像米糊的说!色泽又像芋头
  • 第三步:准备好3~4勺面粉(勺子的大小就如这图片勺子的大小)3勺白糖,2杯牛奶!把以上材料放进番薯泥里搅拌均匀(我用的是豆浆机的豆浆杯把所有材料打成糊)
  • 番薯泥煎饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我全用搅拌机来帮忙打的,所以不用什么时间!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番薯泥煎饼。

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