香蕉核桃蜜土司
香蕉核桃蜜土司是irene小爱分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香蕉核桃蜜土司”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香蕉核桃蜜土司。
菜式简介
是用面包机版的夹心土司~~~
老爸说整天做原味全麦土司太单调了
家里正好有多出的熟透香蕉
就整了这么个夹心大家伙
为了健康用了一半的全麦粉,可以完全用高筋面粉替换~
蜂蜜用枫糖浆替换更加芳香
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦面粉100克
- 高筋面粉125克
- 牛奶170克
- 辅助料
- 香蕉适量
- 核桃肉70克
- 调味料
- 盐3克
- 蜂蜜25克
- 黄油15克
- 酵母3克
- 奶粉一勺
香蕉核桃蜜土司的做法步骤
香蕉核桃蜜土司做法技巧/窍门/补充说明:
1· 酵母一定不要碰到盐和水等配料,所以要放完面粉最后挖个小洞放酵母。
2· 面团整形的时候,尽量将面团擀的大些,香蕉泥比较湿,擀的太小容易流出来。
3· 取出面团的时机是面团初发酵后取出整形,一般是放入面包机后2小时左右取出,各家面包机不同请按实际情况考虑
如果你像我一样加了全麦粉请选择全麦面包模式;如果你全是用高筋面粉,请选普通面包模式。
4· 熟透的香蕉做烘焙材料更能发挥香蕉的风味。
答配菜谱:香蕉与核桃的做法